Nuca de cocos razuita 300g

Cocosul este fructul arborelui cocotier (Cocos nucifera) si este utilizat in general pentru apa, lapte, ulei sau pentru miezul sau delicios. Cocotierii sunt, probabil, cei mai raspanditi arbori fructiferi de pe planeta, fiind originari din zona de sud-est a Asiei si a insulelor dintre Oceanele Indian si Pacific. Cocosul a devenit rapid un aliment foarte iubit, motiv pentru care a inceput sa fie cultivat in mai multe zone de pe glob. Aceasta popularitate se datoreaza in mare parte aromei sale, dar si multitudinii de utilizari in domeniul culinar si beneficiilor sale pentru sanatate.

Nuca de cocos este renumita pentru aroma sa deosebita, apetisanta, iar fulgii de nuca de cocos sunt nelipsiti in retetele unor prajituri.
Fulgii de cocos au proprietati antivirale, antibacteriene si antifungice. Consumul de fulgi de cocos ajuta in absorbtia mineralelor, lucru important in intarirea danturii si a oaselor si de asemenea, da un aspect placut si sanatos parului, pielii si unghiilor.
Prin continutul de molecule grase de buna calitate si vitamine din complexul B consumul de nuca de cocos este indicat pentru copiii aflati in dezvoltare si pentru persoanele suspuse stresului intelectual.

Nuca de cocos stimuleaza memoria si atentia, contribuind atat la inbunatatirea sistemului nervos central, cat si a sistemului nervos periferic. Astfel persoanele cu parestezii, care acuza amortirea unor parti ale corpului pot consuma nuca de cocos pentru ameliorarea simptomelor de acest gen.

Proprietati si beneficii

Are un numar mare de nutrienti

Spre deosebire de multe alte fructe care sunt bogate in carbohidrati, cocosul reprezinta o buna sursa de grasimi. Acesta contine si proteine, o serie de minerale, precum si cantitati mai mici de vitamina B. In schimb, cand vine vorba de alte vitamine, fructul nu este o sursa la fel de bogata.

Printre mineralele prezente in cocos, trebuie sa mentionam manganul, care ajuta la sanatatea oaselor si in metabolismul carbohidratilor, proteinelor si colesterolului, dar si cuprul, fierul sau seleniul.

Desi cocosul este bogat in grasimi, mare parte dintre acestea fac parte dintr-o categorie speciala care este metabolizata diferit de catre organism. 

Efecte antibacteriene

Desi inca nu s-au realizat foarte multe studii pe subiecti umani pe aceasta tema, se pare ca uleiul de cocos ar putea avea un efect asupra dezvoltarii unor bacterii. Insa, o serie de cercetari evidentiaza un potential beneficiu in cazul bacteriilor Staphylococcus aureus, Streptococcus mutans, Staphylococcus epidermidis si Escherichia coli.

Controlul glicemiei

Datorita continutului scazut de carbohidrati si al continutului crescut de fibre si grasimi s-ar putea observa un beneficiu asupra valorilor glicemiei. Exista un studiu care evidentiaza o potentiala conexiune intre uleiul de cocos si scaderea nivelului de glucoza din sange, fenomen ce ar putea fi datorat proprietatilor sale antiinflamatoare si al continutului bogat de antioxidanti.

Continut bogat de antioxidanti

Miezul nucii de cocos contine fenoli sau compusi fenolici, care sunt antioxidanti ce ofera protectie celulelor impotriva stresului oxidativ. Au fost realizate o serie de teste de laborator asupra acestei pulpe si s-a descoperit ca ar contribui la neutralizarea compusilor nocivi, numiti radicali liberi, care favorizeaza aparitia bolilor cronice. Conform altor teste, o parte dintre acesti antioxidanti din cocos ar putea proteja impotriva deteriorarii ADN-ului.

Precautii

Desi cocosul este, in mare parte, un aliment sanatos, trebuie sa tii cont de cateva aspecte. Fiind bogat in grasimi, acesta are si multe calorii. Asadar, ar trebui sa iti monitorizezi consumul de calorii si sa ai grija sa le ajustezi astfel incat sa nu faci excese.

Ingrediente: nuca de cocos razuita

Informatii nutritionale / 100g: energie: 2593 kJ / 619 kcal; grasimi: 50g din care acizi grasi saturati: 43g; Glucide: 6.4g din care zaharuri: 6.4g; Fibre: 20g; Proteine: 5.6g; Sare: 0.0g.

Alergeni: Pot provoca reacții alergice! Poate contine urme de alte nuci, coji de nuca sau susan.

Condiții de păstrare: A se păstra loc uscat și răcoros, departe de lumina soarelui. 

Tara de origine: Sri Lanka / Indonezia

Informatiile prezentate pe acest site au scop educativ si nu trebuie folosite pentru a preveni, diagnostica, trata sau vindeca vreo boala. Ele sunt oferite pentru a indruma consumatorul, nu substituie sfatul medicului si/sau al altui specialist, nu inlocuiesc tratamentele si medicamentele prescrise de personalul medical autorizat. Efectele produselor pot varia de la persoana la alta in functie de metabolism, stil de viata, varsta, stare de sanatate, etc. Daca aveti sau credeti ca aveti afectiuni medicale sau suferiti vreo boala, adresati-va de urgenta medicului dumneavoastra. Pozele produselor sunt cu titlu informativ, produsele vandute pot fi usor diferite. Va rugam sa cititi cu atentie eticheta produsului si instructiunile de utilizare inainte de a-l consuma sau folosi. Echipa Bio-Superfoods lucreaza in permanenta pentru a oferi informatii corecte in descrierea produselor, insa exista situatii cand producatorii pot schimba fara preaviz ingredientele sau ambalajul produsului. Astfel, produsul primit poate contine informatii in plus sau schimbate fata de cele prezentate pe site. Food & Cosmetic SRL nu isi asuma raspunderea pentru eventuale declaratii inexacte sau greseli de etichetare ale produselor achizitionate de la terti. Acest lucru nu afecteaza drepturile dvs legale.