Căutare

Alături de scorţişoară, cardamom, anason sau piper, cuişoarele reprezintă un condiment apreciat de iubitorii de ceai, savurat în special în combinaţii picant-aromate ca Masala Chai. Pe lângă gustul energizant, cuişoarele contribuie la menţinerea stării de sănătate prin beneficiile pe care le aduc or..

Schinduful este un condiment des intalnit in amestecurile de condimente, cum ar fi unele variante de curry sau garam masala.Întreaga plantă emană un miros puternic, ușor asemănător cu leusteanul. Semințele măcinate au o aromă puternică și un gust dulce-amărui amintind de zahar ars.Este folos..

Chimionul este ingredientul cheie al bucătăriei orientale, oferind o nota distinctă unei mari varietăţi de rețete.Chimionul (Cuminum cyminum) face parte din aceeasi familie cu fenilculul, iar daca iti e mai usor gandeste-te ca semintele lui semana cu cele de fenicul. Chimenul (Carum carvi) face ..