Ulei din turte de masline 5L Liofytor Gracia 27 Lei/L

ULEI DIN TURTE DE MASLINE GRECIA 5L – ulei extras din produsele obținute după extragerea uleiului de măsline extravirgin și a uleiului virgin.

Are un nivel ridicat de hidrocarburi monosaturate de ulei

Avantajele uleiului din turte de măsline sunt evidente mai ales când prăjiți între 130 și 240ºC. La aceste temperaturi, uleiul de măsline formează o crustă crocantă, aurie, făcând mâncarea prăjită mult mai apetisantă, fără a-i afecta valoarea nutritivă. În timpul procesului, uleiul pătrunde cu greu în alimente, acestea fiind usor digerabile.

Uleiul din turte de măsline nu se descompune, cu condiția ca temperatura de gătire să nu depășească 240ºC, ceea ce reprezintă un punct de ardere mult mai ridicat decât cel al majorității uleiurilor convenționale (cum ar fi uleiul de soia sau floarea soarelui). Poate fi reutilizat de 3-4 ori dacă se filtrează cu atenție prin tifon muselină sau un filtru de hârtie adecvat după fiecare utilizare.

Uleiul de măsline grecesc este uleiul de măsline care este extras din pulpa de măsline după prima presare. Odată ce extracția mecanică a uleiului de măsline este finalizată, aproximativ 5-8% din ulei rămâne în pulpă, care trebuie apoi extrasă cu ajutorul solvenților, tehnică industrială utilizată în producerea majorității altor uleiuri comestibile.

Calitatea diferă față de uleiurile de semințe, deoarece menține caracteristicile de bază și proprietățile uleiului de măsline. Mai exact, compoziția chimică îl face mai rezistent la temperaturi ridicate de prăjire decât uleiurile vegetale și poate fi folosit în siguranță pentru prăjirea secvențială. De asemenea, are un nivel ridicat de hidrocarburi monosaturate de ulei, care ajută la reducerea acidului gastric și la facilitarea digestiei.

Ingrediente: ulei din turte de măsline

Informatiile prezentate pe acest site au scop educativ si nu trebuie folosite pentru a preveni, diagnostica, trata sau vindeca vreo boala. Ele sunt oferite pentru a indruma consumatorul, nu substituie sfatul medicului si/sau al altui specialist, nu inlocuiesc tratamentele si medicamentele prescrise de personalul medical autorizat. Efectele produselor pot varia de la persoana la alta in functie de metabolism, stil de viata, varsta, stare de sanatate, etc. Daca aveti sau credeti ca aveti afectiuni medicale sau suferiti vreo boala, adresati-va de urgenta medicului dumneavoastra. Pozele produselor sunt cu titlu informativ, produsele vandute pot fi usor diferite. Va rugam sa cititi cu atentie eticheta produsului si instructiunile de utilizare inainte de a-l consuma sau folosi. Echipa Bio-Superfoods lucreaza in permanenta pentru a oferi informatii corecte in descrierea produselor, insa exista situatii cand producatorii pot schimba fara preaviz ingredientele sau ambalajul produsului. Astfel, produsul primit poate contine informatii in plus sau schimbate fata de cele prezentate pe site. Food & Cosmetic SRL nu isi asuma raspunderea pentru eventuale declaratii inexacte sau greseli de etichetare ale produselor achizitionate de la terti. Acest lucru nu afecteaza drepturile dvs legale.